高粱酿酒设备-酿酒设备-曲阜融达(查看)

酿酒设备价格合理，米酒酿酒设备，白酒酿造有很多道工序，并且需要质料也林林总总，多以含淀粉物质为质料，如高粱、玉米、大麦、小麦、大米、碗豆等。

其酿造进程大体分为两步：首先是用米曲霉、黑曲霉、等将淀粉分解成糖类，称为糖化进程；第2步由酵母菌再将葡萄糖发酵发生酒精。白酒中的香味浓，主要是在发酵进程中还发生较多的酯类、高酯类、挥发性游离酸等，这些进程中白酒的酿酒设备的劳绩不可忽视。

免蒸煮生料酿酒技能及小型酿酒设备打破了传统酿酒方式，发酵无须蒸煮，燃料节省40％以上，大米、玉米等出酒率较传统工艺均提高35％-55％不等。

酒质浑厚，散发淡淡粮香，绵甜爽口，余味悠长，无邪杂味，焦湖味，暴辣味，有潜力，不上头。

酿酒设备一人即可操作。 免蒸煮生料酿酒出产只用玉米、高梁或大米，从而克服了传统酿酒所具有的糠杂味。发酵后能坚持质料的原色原状，同时酿酒进程也是饲料的糖化反响进程，生成大量的菌体蛋白质（蛋白质含量34.6%）和多种营养元素，又具有微甜悠香气味，牲畜家禽非常喜食，吃饱就睡，更利快速成长和上膘，所以新工艺酿酒后的酒糟，可直接或做成颗粒饲料喂猪、鸡、鸭、兔、鱼等，良性循环，经济效益非常可观。

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视频作者：曲阜融达金属制造有限公司

酿酒设备是用来生产酿造白酒的机械设备，由于白酒是用来食用的，因此对于卫生有着非常严格的要求，在使用前后需要进行清洗，并要进行定期消毒的工作。那么酿酒设备的清洗方法有哪些呢？

1、当酿酒设备安装完毕后进行水洗，用自来水冲洗糖化锅、过滤槽、沉淀槽。冲洗发酵罐时，将自来水管路接在发酵罐排气阀上，排污阀打开，冲洗10分钟。

2、进行火碱清洗。在糖化锅中加入自来水200L左右，再加入3%量的火碱片，进行加热，温度达到80-90度。糖化锅、过滤槽的碱洗通过糖化搅拌器、过滤耕刀及饮料泵的输送来实现，发酵罐碱洗时，先将饮料泵至换热器至发酵罐排污阀之间管道链接起来，将火碱水泵入发酵罐，(注意安全!若火碱水溅到身上，应用大量清水冲洗，重者送***!)，然后用饮料泵将发酵罐中的碱液通过排污管与排气管进行循环，碱洗20分钟，再用泵将该发酵罐中的碱液通过排污管打入下一发酵罐，酿酒设备，然后进行如上操作。

3、用热水清洗。在糖化锅中加入自来水足量，进行加热，温度达到90-100度。糖化锅、过滤槽及沉淀槽的碱洗通过糖化搅拌机、过滤耕刀及饮料泵的输送来实现。冲洗死角，需人工冲洗。

曲阜融达金属制造有限公司位于孔子故里——山东曲阜，东邻京福高速公路，西靠104国道一公里，327国道、日东高速公路、京沪高铁纵贯东西南北，交利、环境优雅、地理位置优越。 公司建于1992年，高粱酿酒设备，是以制造不锈钢罐、不锈钢水箱、木制罐、酿酒设备、啤酒设备、粮食粉碎机、移动打茬机、扬渣机等各类金属容器及根茎作物收获机、种植机、食品类机械、环保机械为主导产品的民营企业。

公司经营多年来通过不断的积累，以雄厚的力量，***的设备，可靠的质量，合理的价格，半固态酿酒设备，的服务，使产品畅销十几个省市区。公司秉承“质量，服务至上”的经营理念，以市场为导向，不断追求科技创新，历经数十载的努力，拥有完整、科学的质量管理体系。

1.酿酒工艺，都离不开稻壳、玉米芯、高梁壳等粗糙的谷壳，这些松散辅助料做透气的物质，做出的酒纯正，好喝！

2.新工艺酿酒技术，是用玉米面、高米面、大米面、或五粮面等能烧制出口味纯正的白酒。

融达酿酒设备传统新型工艺均可适合，且一年四季生产效果同样，冬天不歇九，夏天不歇伏。融达为您的致富保驾护行！融达酿酒设备生产厂家，均采用K8304不锈钢钢材制作，精湛的技术，的服务是酒厂验收、个体酒坊，是您更新换代、创业的品牌！

酿酒设备的原理方面，虽然总体的蒸馏原理是一致的，但是由于设备设计方面和材质方面的问题，不同的酿酒设备节约燃料的能力不同，蒸酒的快慢速度也不同。同时在选购酿酒设备时，也要考虑设备的功能是否齐全，比如是否是双层不糊锅设计等。融达牌酿酒设备是这方面的行业佼佼者，所购设备均免费传授酿酒技术，***有电话指导有技术资料，客户购买前可以到公司实地考察学习，也可以联系***在您所在地的本地了解。