企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 济宁 |
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胡经理 先生
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公司地址: | 曲阜市书院工业园区内 |
发布时间:2020-08-09 17:41:35
传统白酒酿造技术工艺流程:白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。
曲阜融达传统工艺酿酒设备,采用304K8不锈钢制作而成,设备与设备之间用水封进行密封,淘汰了以往因密封不严而造成的酒气浪费现象!融达传统工艺酿酒设备,利用锅炉煤火产生的水蒸汽进行蒸馏,300升酿酒设备,使蒸馏速度大大提高,而且采用套管双层冷却器,冷却效果更好,出酒率更高!
不锈钢板材具有强度、硬度大,韧性好,耐磨损,耐腐蚀等许多优点,所以用不锈钢制作的甑锅、甑盖,廊坊酿酒设备,可使设备使用寿命成倍提高,避免了因设备更新给生产操作带来不必要的麻烦,杜绝了因设备更新使成本增加的现象,是各大酿酒厂家为理想的选择。
曲阜融达推出新型行吊式吊锅,篦子向下翻料,可替代人工出甑,减少劳动强度,节省人工提高生产效率。
本厂可制作碳钢自走打茬机、不锈钢自走打茬机、曲块粉碎机、粮食粉碎机、大曲粮食两用粉碎机、扬茬机等酿酒配套机械设备,可到贵厂设计制作安装,欢迎来电来函来厂实地考察,洽谈订购!
在白酒酿造上为了让速度更快,效率较高,通常会选用酿酒设备进行工作,但是市场上的酿酒设备厂家较多,且分布地域不一样,如何进行快速的选择呢?通常我们会说选择质量好的酿酒设备,酿酒设备的信息是如何得出的,好的酿酒设备对于酿酒工作来说有什么作用呢?
好的酿酒设备造就了酒的优势度,同样也会带给我们更大的发展市场。酿酒其实并不是一件很难的事情,相对来说酿酒在整个技术上只要掌握好的话每一个人都可能成为一个***性酿造师,从近些年的发展来看,酒厂发展市场有而且在社会上的价值也是会越来越大。因此在选购酿酒设备时还是要选择质量好的,如:材质、价格、服务等方面进行比较。
1、成本,2000斤酿酒设备,不论是酿酒设备还是其它产品,影响价格的主要因素之一就是成本,这是因为企业是以盈利为目的的,其要想盈利就必须要保证制定的产品价格,能够充分收回成本。所以决定酿酒设备价格的主要因素之一,就是厂家在生产设备时花费的成本。
2、品质,对于酿酒设备来说是讲究品质与价格相符合的,只有这样在性价比上做好基本保障,才能够吸引用户购买。因此,品质也是影响酿酒设备价格的主要因素,品质高的设备才会有较高的价格,品质低的设备价格也相对较低。
广大客户,你们好,众所周知,发酵期间重要的几个影响因素包括温度,PH值(酸碱度),湿度等。今天我们来和大家聊一下酿酒期间的发酵温度的控制。
发酵的温度之所以特别重要,是因为温度会直接影响到酿酒酵母的活性,同样重量同样品质的粮食,发酵温度没有控制好,出酒率和出酒品质都会有所下降。虽然,融达牌酿酒酒曲属于温度适应范围广的酒曲,可以在炎热的夏天发酵,也可以在冬季表现出很好的发酵活性;但是保持1佳的温度范围之内,可以让酒曲发挥好的效果。
酿酒设备设备的主要材料是加厚型的不锈钢,我们生产的中型白酒酿酒设备比传统的酿酒设备要好的多。传统的酿酒装置一般有四个非常大的缺点:①它的密封性比较差,翻转倒料酿酒设备,在蒸馏的过程中酒的损失比较大,所以降低了出酒率;②蒸馏时间比较长,消耗了大量的燃料;③设备比较差,导致酿得的酒不够纯;④容易糊锅严重的影响了酒的质量。而我们的中型白酒酿酒设备却完全的克服了这些缺点。
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